春回大地，万物复苏
随着气温回升
以春芽、春花为主的各类春菜
陆续进入保山集市
鲜嫩水灵的春日野菜琳琅满目
格外诱人
成为市民菜篮里的“春日限定”
白露花花瓣层层舒展
通体洁白温润
带着山野独有的清新
白露花。
嫩绿细长的桑树花成串生长
穗状花序柔软蓬松
桑花。
鱼腥菜芽则根茎白嫩
脆嫩多汁
一眼望去满是春日生机
鱼腥菜。
与此同时
春天的花蜜也亮相市场
与各类春菜相映成趣
花蜜。
整个集市处处洋溢着春日的香甜气息
摊位前选购的市民络绎不绝
大家挑野菜、问价格、聊吃法
处处洋溢着春日的烟火气
“今天早上买了桑花，还买了鱼腥菜。桑花用水焯一焯，凉拌着吃，能降血糖、降血压；鱼腥菜切成小段凉拌，清爽可口，还能消炎败火。云南的春天，就爱吃这些山茅野菜，清清爽爽、养身又应季。”市民杨桂洁说。
“这树花，我们一般用来凉拌，口感爽脆又清香。蕨菜的吃法就更多了，可凉拌、可热炒。这白露花同样百搭，能炒、能拌，还能用来煮汤，鲜味儿十足。”市民欧阳洁说。
鸡肝尖。
蕨菜。
眼下春菜刚上市，整体供应量偏少，价格相对偏高。即便如此，鲜嫩可口的春日时蔬，依然吸引不少市民争相尝鲜，就为一口地道的春味。
金雀花。
金芭蕉花。
紫玉兰花。
信息来源：王晓艳、段茸茸、杨林元
编辑： 李秋
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